在淮安，如果您想学习花样滑冰，可以考虑以下两所体校：

江苏淮安体育学校

特点：提供花样滑冰课程，同时包含举重、摔跤、柔道、跆拳道、击剑、羽毛球、排球、篮球等多种体育课程。

南京雨滑冰培训学校

特点：也提供花样滑冰的学习课程。

您可以根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行学习。建议您直接联系学校了解更多详细信息和课程安排