烟台船员的工资水平根据不同的职位、经验和航线有所不同。以下是一些参考信息：

普通船员：工资可能在2000元左右，生活支出较低，事业单位工作稳定且工资不错。

海外运营船员：例如烟台荣腾人力资源有限公司提供的职位，工资范围在8000-10000元。

船运业务经理：工资在10000-20000元，要求中专/中技学历，不限经验。

人力资源总监：工资在10000-20000元，要求大专学历，不限经验。

船长、轮机长：月薪通常在30000-50000元，具体根据航线不同有所差异。

大副、大管轮：月薪约30000元，不同公司、航线可能有所出入。

二副、二管轮：月薪约20000元，同上。

三副、三管轮：月薪约10000元，同上。

专职服务员：税前5000-7000元，要求50岁以内，至少1条资历。

ETO（电气技师）：税前30000-35000元，要求50岁以内，至少3条经验。

老轨（轮机长）：税前58000-60000元，要求50岁以内，至少2条资历。

请注意，这些信息来源于不同时间点的招聘网站数据，实际工资可能因市场变化、公司政策、个人能力和经验等因素有所不同。如果您需要最新的工资信息，建议直接咨询相关招聘网站或烟台当地的船员服务机构