朔州西餐培训的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含食材等因素有所不同。以下是一些可能的费用范围：

短期西餐培训班：费用可能在几千元到一万多元之间，具体取决于课程内容和培训机构。

长期西餐培训课程：费用通常在2万到3万之间。

学习西餐的主要费用包括学费、食材费用、住宿费和书本工具费用。

为了获得更准确的报价，建议直接咨询朔州当地的西餐培训机构，了解他们提供的具体课程和费用明细。