当企业收到货物但发票尚未到达时，会计账务处理通常遵循以下步骤：

暂估入账

根据货物的不含税价款，进行货物的暂估入库处理。

借：库存商品

贷：应付账款——暂估应付账款

冲回暂估

在下月初，使用红字分录冲回上月的暂估入账。

借：库存商品（红字）

贷：应付账款——暂估应付账款（红字）

收到发票后的处理

当收到发票后，根据发票上的金额和税额进行正式的账务处理。

借：库存商品

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：应付账款

请注意，如果企业是一般纳税人且未取得增值税专用发票，则不能进行增值税进项税额的抵扣。

以上步骤是基于会计原则和常规的账务处理方法，具体操作可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。在实际操作中，建议遵循当地法规和会计标准，并咨询专业的会计师或税务顾问