在广州，如果您想培训水手证，以下是一些您可以考虑的培训机构：

广州海运技工学校

成立于1986年，是省部级重点技工学校。

提供船舶驾驶、轮机管理、船舶水手等全日制中等职业技术专业。

是广东省海事局指定的培训、考试和评估定点单位。

地址：广州市海珠区沥滘振兴大街5号。

广州海事局职业技能培训基地

提供船员适任培训，包括船长、大副、三副、轮机长等。

广州航海学院

提供船员适任培训，包括船长、大副、三副、轮机长等。

广州金桥管理干部学院

前身是广州海员学校，提供船员培训。

广州潜水学校

专门培养职业潜水员。

广州航海高等专科学院

位于黄埔区文船生活区内。

培训期大约5个月，费用包括学费、资料费、考试评估和证书等。

广州航道技工学校

提供船员适任培训。

在选择培训机构时，请考虑培训机构的资质、课程内容、师资力量、教学设施以及培训费用等因素。建议您直接联系上述机构了解更多详细信息，并根据自己的需求做出选择。