在广州，如果您想学习油炸培训，以下是一些推荐的培训机构：

广州美思客

特点：技术好，注重实操，师生关系良好。

培训费用：约1000多元。

广州煌旗小吃培训

特点：综合性餐饮管理公司，提供真操实学、实训为主的培训。

培训内容：包括油炸小吃等。

广州食为先油炸培训

特点：内容丰富，性价比高，拥有良好的口碑。

培训内容：涉及多种小吃培训项目。

广州厨圣坊

特点：提供香辣炸串技术培训，有优惠活动。

培训内容：香酥鸡米花、台湾大鸡排等。

广州市代宗餐饮企业管理有限公司（代宗小吃培训学校）

特点：规模大，教学办公条件好，提供多样化的培训内容。

学习内容：包括特色小吃、风味小吃等。

选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求和预算，对比不同机构的课程内容、教学方式、师资力量和费用等，选择最适合您的培训机构。同时，您也可以实地考察，与在校学员交流，以获得更全面的信息。