在成都学习面食，您可以选择以下几种途径：

专业面食学校

成都新东方烹饪学校提供全面的面食制作课程，包括面条、饺子、包子、馒头等，适合不同水平的学生。

成都蜀妈面点培训学校专注于传承和推广成都传统面点文化。

特色面食培训中心

成都食尚百川面食培训中心提供多种川味特色面食技术培训，适合想学习技术开面馆的学员。

在线学习

您可以通过网络视频教程学习面食制作，许多专业厨师和美食爱好者会在视频分享网站上分享他们的知识和经验。

实体店学徒

直接到当地的面馆做学徒，从基础做起，可以实际动手操作，并有机会学习到独特的传统煮面技巧。

短期培训课程

如美味学院提供短期烹饪培训课程，适合希望快速学习面食技术的人群。

选择适合您的学习方式和需求的面食培训机构，可以更高效地掌握面食制作技能。您可以根据自己的时间安排、学习偏好和目标（比如开店或仅仅兴趣学习）来决定最适合您的学习途径。