盘存会计分录的处理取决于盘存的具体情况，包括盘盈和盘亏。以下是盘存会计分录的基本步骤和示例：

盘盈

报经批准前

借：原材料/库存商品等

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

报经批准后

如果是收发计量或计算上的差错造成的盘盈，通常冲减管理费用：

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

贷：管理费用

如果是无法查明原因造成的溢余金额，可能记入营业外收入：

借：待处理财产损溢

贷：其他应付款（应支付给有关人员或单位的金额）

贷：营业外收入（无法查明原因造成的溢余金额）

盘亏

报经批准前

借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

贷：原材料/库存商品等

报经批准后

如果是正常损失（如定额内损耗或日常收发计量上的差错），则转作管理费用：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

如果是由过失人赔偿的损失，则记入其他应收款：

借：其他应收款（责任人赔偿或保险公司赔偿的金额）

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

如果是自然灾害等不可抗拒的原因造成的损失，则记入营业外支出：

借：营业外支出——非常损失

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

对于无法收回的其他损失，经批准后记入管理费用：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢

请根据实际盘存情况选择相应的会计分录进行处理。