在山西，如果您正在寻找优质的冷饮培训学校，以下是一些推荐：

长治王广峰糕点小吃培训学校

特点：提供所有冷饮项目的配方，师资、教学设备、老师教学经验方面都很优秀。

地址：长治汽车西站向西，紫坊菜市场西门三楼。

忻州错落冷饮培训机构

特点：提供11个课程，培训了664名学员，综合评分高达9.8。

地址：忻州规划路101号。

心润心冷饮培训

特点：有朋友学习后开的冷饮店生意好，说明培训质量较高。

山西新东方烹饪学校

特点：有专门的西点培训专业，实训教室多，西点老师是行业精英。

地址：晋祠风景旅游区附近。

太原市欧米奇西点西餐职业培训学校

特点：提供蛋糕面包等培训，环境交通便利。

地址：太原市武城路31号。

港焙国际西点学院

特点：提供西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶等培训，情境化教学和专业设备。

选择冷饮培训学校时，建议您考虑学校的课程内容、师资力量、教学环境、学员评价以及是否提供实操机会等因素。您可以根据自己的具体需求和偏好，对比不同学校的特点，选择最适合您的培训机构。