在佛山，如果您想学习煮牛杂，以下是一些您可以考虑的选项：

食为先小吃

提供系统学习掌握萝卜牛杂的全部配方做法。

由专业师傅手把手教学，支持实操和反复练习。

设有佛山禅城、容桂、大沥等地的培训点。

煌旗顺德容桂机构

提供特色小吃培训，包括火锅/香锅培训。

强调随到随学、传统面授、差异化教学、小班教学等服务。

佛山喷泉牛杂机构

提供特色小吃培训，涵盖中式烹饪培训等。

强调快速获取价格，并提供免费预约服务。

禅城萝卜牛杂速成班

培训内容包括牛杂原料选购、味道调配工艺、主料和辅料配方与技术、锅仔和火锅制作技术等。

佛山凤厨职业技能培训学校

提供多样化的烹饪培训课程，包括中式烹饪等。

强调认证等级和信誉良好，适合安心报读。

您可以根据自己的位置和方便程度，选择就近的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排