在选择中技学校的专业时，可以考虑以下方向：

1. 技能型职业：

厨师：适合对烹饪有兴趣的学生，可从事餐饮行业。

汽车维修：随着汽车数量的增加，汽车维修人才需求量大。

数控技术：适合对机械设计与制造感兴趣的学生。

模具设计与制造：适合对制造行业感兴趣的学生。

电子信息工程：适合对电子技术和计算机感兴趣的学生。

2. 艺术素养：

电脑艺术设计：适合对设计感兴趣的学生。

美容美发：适合对美容行业感兴趣的学生。

形象设计：适合对时尚和形象设计感兴趣的学生。

3. 运动健康：

体育运动相关专业：如篮球、足球、田径等，适合喜欢体育的学生。

4. 新兴专业：

无人机应用技术：随着无人机行业的发展，该专业需求量大。

工业机器人专业：随着制造业的自动化，该专业前景广阔。

新能源技术：随着国家对新能源的重视，该专业未来发展潜力大。

5. 其他专业：

电子商务：适合对互联网和商业感兴趣的学生。

护理：适合对医疗和护理感兴趣的学生。

计算机应用技术：适合对计算机技术感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业趋势和就业前景，选择有发展潜力的专业。