卤蛋培训的费用因地区、培训机构、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

在一些专业的卤菜培训机构或学校，卤蛋培训的费用可能在3000-4000元左右。

如果是在地方卤菜实体店或老店学习，学费可能在5000-6000元。

一些培训机构可能提供包含教学材料、食材成本等费用的全面课程，费用可能在1000元到5000元之间。

另外，有些培训机构可能还会提供不同层次的课程，如初级、中级和高级课程，费用也会相应有所不同。

建议根据自己的需求、所在城市以及经济状况，对比不同培训机构提供的课程和服务内容，选择最适合自己的卤蛋培训方案。