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小窗口西点店通常具有以下特点:
位置优越:
通常位于人流量较大的地段,便于顾客购买。
占地小:
店面不大,可以降低租金成本。
客流大:
由于位置和产品的吸引力,能够吸引大量顾客。
产品多样:
提供多种口味的西点,满足不同顾客的需求。
成本低:
现加工售卖形式可以降低生产成本。
利润高:
高客流和低成本使得利润空间较大。
购买方便:
顾客站在窗口即可购买,方便快捷。
排队效应:
有时候能形成排队购买的现象,增加品牌曝光。
适合创业:
对于想要进入西点行业的小微创业者来说,是一个不错的选择。
例如,路西仕是天津一家同时售卖西点和西餐的窗口美食店,以良心制作和真正的美味著称,虽然只有窗口外卖,没有堂食环境,但将节省下来的成本全部用在食材和用料上,提供的是顶级西餐体验。