30岁是一个适合学习新技能的时期，因为此时人们通常已经积累了一定的工作经验和人生经验，能够更加理性地选择适合自己的手艺。以下是一些适合30岁人士学习的手艺：

厨艺

学习中西餐烹饪，无论是传统中餐还是西式烘焙，都有广阔的市场需求。

可以选择成为专业厨师，或在家庭环境中为家人烹制美食。

汽车维修

随着汽车数量的增加，汽车维修成为一个热门且持久的行业。

可以选择成为汽车修理技师，甚至开设自己的修理店。

计算机技术

学习编程、平面设计、电商设计、室内设计等，这些技能入门门槛较低，且市场需求大。

美容技能

包括美容护理、美发和美甲等，这些技能在现代社会越来越受到重视。

电焊技术

学习电焊技术，尤其是氩弧焊、埋弧焊等，可以从事相关工业制造工作。

写作

如果你有写作的兴趣和习惯，可以尝试成为一名作家或自媒体人。

选择学习的手艺时，可以考虑以下因素：

个人兴趣：选择你感兴趣和热爱的领域，这样更容易持之以恒。

市场需求：选择当前或未来有稳定市场需求的手艺。

个人能力：考虑你的体力、协调性以及学习能力，选择适合你的技能。

职业发展前景：考虑手艺的发展潜力和未来趋势。

最后，不要忘记结合实际情况，如工作时间安排、学习资源等，做出最适合自己的选择。