福州的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 福建船政交通职业学院

2. 福州职业技术学院

3. 福建信息职业技术学院

4. 福建农业职业技术学院

5. 福建卫生职业技术学院

6. 福建华南女子职业学院

7. 福建幼儿师范高等专科学校

8. 福建艺术职业学院

9. 福建水利电力职业技术学院

10. 福建生物工程职业技术学院

这些学校提供各种专业，包括工程、信息技术、医学、农业、艺术等。你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业进行报考。如果你需要更详细的信息，可以访问各个学校的官方网站或联系学校招生办公室