在晋江市，如果您想学习烘焙技能，以下是一些可供选择的烘焙培训机构：

艾沐烘焙

地址：福建省泉州市晋江市嘉和路332号

特点：提供咖啡师饮品、西点蛋糕、烘焙等技术咨询服务，支持学员开店创业、就业及技能提升。

新东方烹饪职业培训学校

特点：隶属于新华教育集团，提供全面的烘焙基础及高级烘焙技术培训。

米澜教育

特点：在泉州及其他地区设有多个校区，提供全面的烘焙和西点培训课程。

港焙西点烘焙培训学校

特点：位于晋江市英林镇紫帽镇，提供西点烘焙甜品培训，注重实践操作。

泉州艾沐西点烘焙学校

特点：提供专业西点烘焙和咖啡师培训，有学员真实点评。

食为先西式西点系列

特点：多年专注餐饮技术，注重教学质量，有丰富的传授经验。

您可以根据自己的需求和位置选择合适的培训机构进行学习。如果您需要进一步的信息，可以联系上述机构了解更多详情。