山西的面点小吃培训非常出名，其中山西新东方烹饪学校被多次提及，并受到好评。以下是一些关键点：

山西新东方烹饪学校

拥有经验丰富的面食教师，技术精湛。

提供多种面食培训，包括山西面食。

学校规模大，是山西规模最大的烹饪培训学校之一。

有著名面点大师如李海兵亲自授课。

山西盛世成人社会培训中心

提供包括特色小吃、八大菜系、山西面点等课程。

由山西面食领军人物王建军校长领衔。

山西国际面食学校

隶属于山西盛世教育集团，是山西省唯一获得批准的餐饮专业学校。

提供面点、西点、烹饪等专业培训。

拥有国家级大师亲自执教，被评为全国优秀学校。

其他培训机构

如太原香香姐餐饮、煌旗小吃、全国食尚香等也提供面点培训服务。

选择学习面点小吃时，可以考虑这些知名的培训机构，它们都有良好的口碑和教学质量。您可以根据自己的具体需求，选择合适的课程和学校进行学习