如果您想学习串串香的做法，以下是几个推荐的培训机构及其特点：

厨仟艺

优势：

专注于提供纯技术和配方教学，无加盟费用压力，不拿料，让学员使用自己的材料进行实操。

课程内容：教授选材、调味、传统与创新制作技巧。

实操机会：提供丰富的实操机会，确保学员能学以致用。

费用：相对较低，适合预算有限的学员。

山东甄选餐饮小吃培训学校

优势：

提供从基础到高级的串串烧课程，专业导师团队授课。

课程设置：全面，包括特色口味调配、独家酱料制作等。

创业支持：提供创业指导，帮助学员顺利开店。

蜀妈培训中心

优势：

遵循古老地道的成都烹饪手艺，提供实战派教学。

教学方式：包括炒料、兑汤、穿串，并提供选址、装修、营销等运营知识。

费用：学费合理，适合创业者。

北京新东方烹饪学校

优势：

提供不限学习时间的课程，适合不同需求的学员。

培训内容：全面，包括油料选购、香料识别、底料炒制、汤料熬制等。

招生对象：零基础或有经验者均可学习。

选择培训机构时，请考虑以下因素：

课程内容的全面性：是否包括基础到高级的制作技巧和特色调味料调配。

师资力量和教学经验：导师是否具有多年实操经验。

实操教学和创业支持：是否提供充足的实操机会和创业指导。

费用：根据您的预算选择性价比高的课程。

您可以根据自己的需求、预算和学习偏好，选择最适合您的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，