如果您想学习云南菜，以下是一些您可以考虑的选项：

云南新东方烹饪学校

特点：提供中餐和西点专业，涵盖云南代表菜、民族菜、八大菜系经典名菜和地方风味菜肴。

优势：师资力量雄厚，教学设施完善，教学质量高，有与多家宾馆、酒店合作的就业体系。

地址：位于云南省昆明市，环境优美，交通便利。

昆明现代学校

特点：专门开设东南亚菜品和云南少数民族特色菜培训。

地址：位于西山脚下。

云南云晟职业培训学校

特点：提供多样化的课程项目，包含职业技能培训教育，以及就业再就业培训等。

地址：详细信息未提供，但可查询相关官方网站或联系学校了解。

选择学校时，请考虑师资、资质、环境设备等因素，并关注学校是否提供系统的实训课程和良好的就业指导服务。您还可以考虑实地考察或咨询在校学生和校友的意见，以作出最适合您的选择。