学习烹饪需要满足以下基本要求：

年龄要求：

通常要求年满16周岁，有些情况下可能要求18周岁或更高。

健康状况：

需要身体健康，无传染病，能够承受长时间站立和高强度的工作环境。

文化知识：

具备一定的文化知识和学习能力。

品行道德：

具备良好的品行道德，包括热爱本职工作、敬业精神、团队合作精神等。

身体要求：

需要具备健康的体质和较强的耐受力，能够适应厨房工作的劳动强度。

兴趣和热情：

对烹饪有浓厚的兴趣和热情，愿意投入时间和精力学习。

基本技能：

具备一定的烹饪理论知识和实践操作能力。

数学能力：

基本的数学能力，用于计算食材比例和成本。

沟通能力：

良好的沟通能力和团队合作精神。

创新思维：

具备一定的创造力和创新思维，能够尝试新的菜品和烹饪方法。

遵守标准：

遵守食品安全和卫生标准。

实践经验：

通过实习或工作积累实践经验。

个人品质：

如领导能力、决策能力、解决问题的能力以及应对压力的能力。

学历要求：

对于不同级别的厨师职位，学历要求可能有所不同，从中等教育及以上学历到本科及以上学历不等。

职业资格证书：

根据所追求的厨师级别，可能需要考取相应的职业资格证书，如初级、中级、高级厨师资格证或技师/大师级职业资格证书。

以上是学习烹饪的一些基本要求，具体要求可能因教育机构或工作岗位的不同而有所变化。