学习挖掘机操作技能，您可以选择以下途径：

技工学校或职业培训机构

寻找附近的技工学校或职业培训机构，了解是否提供挖掘机操作培训课程。

工程机械制造商或经销商

直接联系当地的挖掘机制造商或经销商，询问是否提供培训服务或推荐培训机构。

在职培训或实习

如果您已经在相关行业工作，如建筑工地或土木工程领域，可以通过实践工作经验学习挖掘机操作。

在线学习资源

互联网上有许多在线挖掘机操作培训的课程和教程，例如视频教程、网络课程或培训平台。

专业工程机械培训学校

选择专业的挖掘机培训学校，如湖南中科集团挖掘机驾驶培训中心或山西省太原市希望职业培训学校。

工地实践

在工地找一个经验丰富的师傅学习，可以提前熟悉工地环境，学习实践经验。

考证培训

一些培训机构提供考证培训服务，包括特种作业操作证和职业资格等级证。

选择学习途径时，请考虑培训质量、课程内容、实操机会、费用以及是否提供就业支持等因素。您可以根据自己的情况和需求，选择最适合您的学习方式。