学习制作小龙虾，你可以考虑以下几个途径：

专业小吃学校

成都蜀妈餐饮学校提供核心技术教学，并有创业指导。

正规大饭店

盱眙的红-胖-胖饭店传授配方，适合随到随学。

小龙虾产地

在小龙虾产地如大道龙虾培训机构，可以学习到正宗的龙虾做法。

专业龙虾培训学校

潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校提供系统正规的学习，确保每位学员都能成为行业内的优秀人才。

特色培训机构

大道龙虾培训机构在江苏地区享有良好的口碑，提供多种口味小龙虾的制作技巧。

盱眙特色培训机构

盱眙阿兵龙虾提供包括12种秘制口味龙虾在内的全面培训。

选择适合你的学习方式，无论是通过专业的烹饪学校、饭店实践学习，还是在小龙虾产地直接学习，都可以帮助你掌握制作小龙虾的技术。如果你对学习小龙虾感兴趣，可以实地考察或在线搜索相关信息，选择最适合你的学习途径