学习面条技术有多种途径可以选择：

烹饪学校

可以选择专业的烹饪学校，如成都蜀味缘铺盖面培训、成都蜀妈面食技术培训等，这些学校提供专业的面条制作课程。

社区中心或学校

在学校或社区中心，可以找到面条制作课程。

亚洲超市

一些亚洲超市会举办面条制作工作坊，可以学习传统的面条制作技巧。

在线教程

互联网上有很多免费或付费的面条制作视频教程，可以自行在家学习。

实体店培训

如新乡市鲜天下实体店提供压面条技术培训，涵盖多种面条的制作。

专业培训机构

如厨仟艺等专业培训机构，提供从基础到高级的面条制作教学。

政府组织的培训

某些地方政府会组织相关的培训班，如花垣县第一期农村实用技术中式面点师培训班。

选择学习方式时，可以根据自己的时间安排、预算以及对学习环境的需求来决定。希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源