数控技术专业的毕业生在就业市场上有着广泛的职业选择，以下是一些主要的就业方向：

1. 数控操作工：负责数控机床的操作和维护。

2. 数控编程员：使用CAM软件编写数控加工程序。

3. 数控维修人员：负责数控设备的故障诊断与维修。

4. 数控销售人员：负责数控产品的销售与售后服务。

5. 机械设计人员：从事机械产品的设计与加工。

6. 工艺技术人员：负责数控加工工艺的制定与实施。

7. 生产管理人员：参与生产计划的制定与资源调配。

8. 质量检测人员：进行产品质量的检验与控制。

9. 数控设备调试与维护：确保数控设备的正常运行。

10. 数控产品技术服务：提供数控产品的技术支持与服务。

数控技术专业毕业生还可以在高端装备制造业如发电设备制造、军事工业、航空航天工业、船舶制造等领域发挥专业技能。随着制造业向智能化、自动化方向发展，数控技术的重要性日益凸显，对相关人才的需求也在不断增长。