50岁的人可以考虑学习的专业有很多，以下是一些建议：

汽车维修：

随着汽车数量的增加，汽车维修市场的需求也在增长。

汽车美容：

汽车美容服务需求量大，利润空间大。

二手车评估：

二手车交易市场活跃，需要专业的评估人才。

厨师：

餐饮业对厨师的需求大，学习厨师技术可以创业。

管理类专业：

提升管理能力，为职业发展打下基础。

计算机科学：

掌握计算机技能，提高就业竞争力。

医学类专业：

如护理、医学影像等，适合对医学感兴趣的人。

教育类专业：

如教育学、心理学等，了解教育行业趋势。

中餐厨艺：

适合喜欢烹饪和有意进入餐饮行业的人。

西点烘焙：

适合喜欢制作甜点和面包的人。

美容美发：

服务性强且稳定的职业选择。

机械专业：

丰富的经验使得机械专业成为一个不错的选择。

教育行业：

通过网上答疑或课后授课提高综合能力。

市场推广专业：

高级销售人才市场需求大。

选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣、身体状况、市场需求以及未来的职业规划。同时，50岁的人学习时应选择易于理解和掌握的专业，以适应可能的记忆力变化。