成都红叶谷烘焙教育学校是一家专业的西点烘焙技能培训机构，根据提供的信息，以下是其主要特点：

教学质量：

红叶谷拥有资深的教师团队，具备丰富的教学和烘焙实践经验。

课程设置：

提供包括英式翻糖、法式西点甜品、奶油韩式裱花、现烤面包、港式甜品等多样化的课程。

实操教学：

学校注重实操教学，学员可以直接参与实习，与多家知名蛋糕连锁店和高端酒店有长期合作关系。

历史与规模：

自2002年成立以来，已有超过16年的教学经验，是西部地区规模较大的职业教育培训机构之一。

就业情况：

据称，红叶谷已培育了50000+学员，并且学员普遍能找到满意的高薪职业。

设施与环境：

学校设施完备，包括烘焙厨房、裱花教室等，所有设备均为行业高端水平。

品牌认可：

红叶谷是四川省就业局下属的正规培训机构，享有一定的品牌认可度。

综上所述，成都红叶谷烘焙教育学校在西点烘焙培训领域有着良好的口碑，提供全面而实操性强的教学服务，有助于学员掌握专业技能并顺利就业。