荆州的教育质量是比较好的，特别是在湖北省内，荆州的教育水平是处于领先地位的。以下是荆州一些知名的教育机构：

沙市三中：

该校在历年的考试中表现优异，成绩通常位于前列。

荆州中学：

这所学校同样享有较高的声誉，排名靠前，是当地学子的优选之一。

湖北整体的教育水平较高，而荆州作为其中一个城市，其教育资源丰富，教学质量好，因此，选择在荆州接受教育是一个不错的选择。