如果您想学习四川麻辣烫，以下是一些您可以考虑的选项：

专业烹饪学校

四川烹饪高等专科学校

成都美食学院

四川厨艺职业培训学校

地方培训机构

成都蜀妈餐饮小吃培训机构

煌旗四川麻辣烫培训班

长沙好火计小吃技术研发中心

川菜美食培训汇麻辣烫培训中心

线上学习平台

“麻辣烫大师”等线上课程

其他选择

新东方烹饪学校（成都市金牛区金周路626号）

煌旗小吃培训（多地培训基地）

选择学习地点时，您可以考虑以下因素：

课程内容：是否包含麻辣烫的制作技巧、理论知识、实操训练等。

师资力量：是否由经验丰富的烹饪大师授课。

教学方式：是否提供一对一教学，确保每个人都能得到充分的指导和关注。

口味保证：是否提供正宗的麻辣烫配方和口味制作技术。

后续支持：是否教授如何经营店铺、购买设备和原材料等。

价格：根据您的预算选择性价比高的课程。

建议您根据自己的位置和偏好，选择就近的培训机构进行实地考察，并尝试他们的课程，以找到最适合您的麻辣烫学习之地。您还可以关注网上的用户评价和课程反馈，以帮助您做出决定。