烤肉的时间通常取决于肉类的类型、厚度以及所采用的烹饪方法。以下是一些基本的指导时间，但请根据实际情况进行调整：

牛肉：

牛排：约4-5分钟每面，中高火（约200°C）。

烤牛排：煎炸2分钟后，中温（约180°C）烤每面约5-10分钟。

猪肉：

猪排：约6-8分钟每面，中火（约190°C）。

猪肉里脊或卷：约20-30分钟每磅（约0.45公斤），中高火（约200-220°C）。

鸡肉：

鸡胸肉：约6-8分钟每面，中火（约190°C）。

鸡腿或翅膀：约10-15分钟每面，中高火（约200-220°C）。

蔬菜：

一般蔬菜：约2-3分钟，表面刷油。

海鲜：蛤仔及鱼片约2-3分钟，用锡箔纸包起来。

肉片：

较薄的肉片：约3分钟，不宜烤太久。

注意事项：

烤肉时，肉类应烤至全熟才可食用，但牛肉不宜烤至全熟，以保持其鲜嫩口感。

烤箱预热至适当温度，并根据肉类的厚度和大小调整烤制时间。

烤肉时，可以根据肉类的种类和大小，以及火候进行适当调整。

请根据您的具体情况和偏好调整烤制时间和温度。