超市财务属于商业会计领域，其工作主要包括但不限于以下几个方面：

库存商品管理

记录进货，使用明细科目按商品类别（如饮料、卫生品、调料等）进行分类。

记录销售，采用售价核算，并在月末结转已销商品实现的进销差价。

日常账务处理

处理员工工资支付，包括基本工资、社保等费用。

进行设备折旧、管理费用等的核算。

财务报表编制

准备和呈现财务报表，如利润表、资产负债表等。

税务处理

管理增值税等税项的申报和缴纳。

内部控制

确保超市财务流程的合规性，防止财务风险。

财务分析

分析销售数据，为管理层提供决策支持。

超市财务人员通常还会涉及到收银工作，这要求他们坚持“日清”原则和“收支两条线”原则，确保现金的安全和账目的清晰。