在临沂，有几所知名的幼师学校可以考虑：

临沂第一职业幼儿师范中等专业学校

占地面积约105亩，建筑面积超过5.8万平方米，可容纳120个教学班和6000余名学生。

学校实行专业部管理，拥有财经、计算机、机电汽修、幼儿教育等专业部。

山东煤炭技师学院

是一所历史悠久的技师学院，提供技师、高技、中技教育以及成人教育和职业培训。

学院设有电厂热能与动力工程、电力工程等专业，被山东省人力资源和社会保障厅批准为省重点名牌专业。

临沂大学沂水校区

前身为沂水师范，拥有丰富的教育经验和优秀的师资力量。

毕业生中有很多考入了教师编制，成为事业单位员工。

山东临沂育杰学校

是一所综合性的学校，包含幼儿部、小学部、中学部、职业技术中专部等。

学校环境优美，气候宜人，与多家国内外名校和企业合作。

选择哪所学校最好，需要根据个人的具体情况和需求进行判断。例如，如果你更看重学校的办学历史、师资力量、专业设置以及就业情况，那么临沂大学沂水校区和山东临沂育杰学校可能是较好的选择。如果你更关注学校的规模和设施，临沂第一职业幼儿师范中等专业学校可能会更适合你。

请根据你的个人情况和偏好，考虑上述因素，做出最适合你的选择。