扩招专业指的是高等教育机构针对某个具体专业或学科增加招收的学生数量。这通常反映了社会对该专业需求的增加以及该专业在就业市场上的热度。当教育部门与高校协商后，会达成一致以扩大该专业的招生计划，目的是满足社会对人才的需求，同时也为高校提供更多资源和机会，促进学科建设和发展。

例如，研究生扩招专业可能包括师范类专业、医学类专业和理工类专业，而高职扩招的专业可能包括会计专业、物流管理专业、旅游管理专业等。这些专业的扩招通常意味着更多的学生有机会接受高等教育，进而服务社会。