烘焙培训的费用因地区、培训机构、课程内容、班型以及学习时长等因素而异。南通作为二线城市，其烘焙培训费用可能略低于一线城市，但具体费用还需参考当地市场情况。以下是一些参考信息：

短期培训班费用一般在4000-7000元之间。

长期培训班费用通常在1万元以上。

如果选择私教课程或创业店课程，费用可能更高。

学习时长方面，短期班约1-3个月，长期班半年到1年左右。

建议您直接咨询南通当地的烘焙培训机构，获取最准确的报价和课程信息。同时，考虑创就业保障也是一个重要的因素，选择提供良好就业支持的培训机构可能会使投资更加值得