怀远师范学校开设的专业主要包括：

教育类专业

学前教育：培养学生具备学前教育的基本理论和知识，能在托幼机构进行保育、教育和研究。

民族音乐与舞蹈：注重培养实用型音乐舞蹈人才和教师。

幼儿保育：关注婴幼儿的托育和保健。

艺术类专业

美术绘画：培养学生掌握美术绘画的基本技能。

音乐表演：包括各类音乐表演艺术。

舞蹈（如花鼓灯）：传承和振兴民族民间舞蹈。

理工类专业

计算机科学与技术：培养学生掌握计算机技术。

机电技术：涉及机械和电子工程领域。

农业经济管理、农业机械、现代农学：为农业领域培养专业技术人才。

文科类专业

中文与社会、数学与科学、英语：为学生提供语言和基础学科教育。

旅游管理、商务英语、韩语导游：培养学生掌握相关管理和服务技能。

艺术设计：包括艺术设计等专业。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体专业设置可能会根据教育部门和学校的最新政策有所调整。