在广州，有多家优秀的餐饮培训班可以选择，以下是一些备受推荐的机构：

广东粤菜培训学校

特点：专注于粤菜培训，被多个部门评为“粤菜师傅培训基地”。

广州市风华餐饮旅游职业培训学校

特点：26年办学历史，提供川菜、湘菜、粤菜等菜系培训，拥有先进的烹饪设备和专业教师团队。

广州食尚香小吃培训学校

特点：提供多种小吃培训课程，包括羊肉泡馍、无为板鸭等，并提供免费住宿和开店指导。

广州御厨餐饮培训中心

特点：提供川菜、湘菜、粤菜等菜系培训，并与多家宾馆、酒店建立了用人关系，就业率高。

广州食为先餐饮培训

特点：提供纸包鱼、浏阳蒸菜等专业小吃餐饮培训，拥有多家分校。

广州市优美西点烘焙职业培训学校

特点：专注于法式西点教育，硬件设施完善。

选择合适的餐饮培训班时，可以考虑自己的学习需求、专业方向、师资力量、学校设施以及就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。