当前中国比较出名的技校包括：

北大青鸟APTECH：

成立于1999年，专注于IT职业教育，致力于培养中国IT技能紧缺型实用人才。

新东方烹饪学校：

成立于1988年，专注于烹饪教育，传承中华美食文化，培养烹饪人才。

蓝翔技校：

成立于1984年，是一所综合性的民办职业技术院校，提供多种技术专业教育。

新华电脑学校：

成立于1988年，是新华教育集团旗下的IT教育品牌，培养实用型、复合型人才。

北方汽修学校：

成立于1992年，提供汽修专业培训，并在多个城市开设了分校。

火星时代：

在电脑动画领域享有高知名度，提供实体培训、在线教育等。

完美动力：

提供动画制作等相关培训。

万通汽修：

提供汽修专业培训。

这些技校在各自的领域内享有较高的声誉，提供多样化的专业课程，满足不同学生的需求。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的技校进行深入学习