湘潭地区提供与粮食相关的专业主要包括：

粮食工程：

研究粮油保管、粮油质量检验等基础知识和技能，涉及粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品检验、储存、粮食机械安装调试等工作。

粮食储运与质量安全：

专注于粮食的储存和运输过程中的质量安全问题，包括粮食通风、除尘与物料运输、粮食生产经营系统设计与维护等。

数控技术应用：

涉及使用数控技术进行机械加工。

机电应用技术：

结合机械和电子技术进行应用。

汽车运用与维修：

涉及汽车的使用和维护。

计算机应用与维修：

教授计算机技术及其维护。

电算财会：

教授会计和财务管理的计算机应用。

酒店管理与旅游服务：

涉及酒店管理和服务行业。

电子商务：

教授电子商务的理论和实践。

高铁乘务：

为高速铁路乘务工作提供培训。

这些专业中，粮食工程、粮食储运与质量安全等专业与粮食行业紧密相关，具有较高的就业前景。