如果您正在寻找坂田地区卤菜培训的好去处，根据提供的信息，以下是一些推荐：

神州小吃培训中心

特点：

提供一对一教学，包学会，并会教授卤水调配、技术指导和开店指导。

地址：深圳市龙岗区布吉镇坂田四季花城阳光湾畔超市对面。

食为先

特点：

提供卤菜制作技术，并会详细解释卤水卤菜烹制所用的佐料、时间和窍门。

地址：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）。

相王卤

特点：

专业做卤菜培训，口感好，有推荐。

地址：深圳市龙岗区坂田民营市场。

建议您亲自去这些培训中心了解课程详情，并尝试他们的卤菜产品，以确定哪个培训最适合您的需求。