炸鸡腿的时间取决于鸡腿的大小、油温以及是否进行复炸。以下是一些参考时间：

如果油温较高（约180°C），炸鸡腿大约需要3到4分钟。

如果油温较低（约160°C），炸鸡腿可能需要8到10分钟。

对于较大的鸡腿，可能需要更高的油温并炸制更长的时间，大约8到10分钟。

炸至表面金黄后，可以选择捞出后待油温升高再复炸一次，以获得更佳的酥脆口感。

请根据具体情况调整炸鸡腿的时间，并确保油温适宜以避免外皮炸焦而内部未熟的情况