在选择业余大专专业时，可以考虑以下一些热门和具有良好就业前景的专业：

学前教育：

适合女生，就业稳定，尽管男生就业情况一般。

会计学：

就业前景良好，需要考取相关证书，竞争压力存在但尚可接受。

酒店管理：

就业前景不错，服务行业紧缺人才，建议学好英语。

护理学：

如果家庭有门路，进入医院工作较为容易，也可选择其他医疗相关行业。

汽修专业：

适合男女生，可从事汽车美容等方面，收入较好。

工程造价：

实用性高，适合对工科感兴趣的男女生。

测绘工程技术：

适合男生，需要良好的体力和耐力，从事国家基础测绘工作。

汽车检测与维修：

培养具备汽车设计能力的技术人才，适合对汽车行业感兴趣的男女生。

计算机应用技术：

IT行业工作，理论实践结合，发展迅速。

土木工程专业：

培养能胜任各类土木工程的技术与管理工作的专业人才。

智能产品开发：

智能产品需求增加，适合理性思维的男生。

工业分析技术：

生物与化工领域，适合对化学和分析感兴趣的男女生。

眼视光技术：

电子产品普及导致视力问题增多，就业前景良好。

机械电子工程：

制造业大国需求大，可从事机械技术或进一步深造。

宠物养护与训导：

宠物市场扩大，宠物行业人才需求增加。

动车组检修、铁道信号自动控制：

铁路系统工作稳定，假期和收入都不错。

电力技术类：

电网系统、发电厂等，可进入国家电网。

民航特色类：

包括民航通信、无人机技术、飞行器维修等，民航系统保护良好。

邮政类专业：

与邮政分公司合作，需要提前报名和面试。

商科专业：

如会计学、市场营销、国际贸易等，专升本中受欢迎。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。同时，关注行业趋势和就业市场需求，选择有发展前景的专业。