在常熟，如果您想学习制作小吃，以下是一些您可以考虑的培训机构：

常熟市食为先小吃培训学校

地址：江苏省苏州市昆山市人民北路61号水天堂西餐厅5层

特色：提供小吃技术教学，项目包括石磨肠粉、酥油饼等。

常熟小吃咨询中心

地址：苏州常熟汽车南站汪家上74号

简介：专业培训早点、小笼包、特色包子、鲜肉大包等。

创美小吃培训中心

特点：与常熟市政府合作定点培训，提供核心技术、服务、教育、理念和价值。

王四酒家

地址：常熟市虞山镇虞山北路

简介：提供叫化鸡等传统美食，虽然不直接提供培训服务，但您可以尝试联系了解学习机会。

常熟市美味烧烤学校

内容：提供烧烤相关的培训。

请注意，以上信息仅供参考，建议您直接联系这些机构以获取最新的培训信息和课程安排。您还需要确认这些机构的营业状态和是否提供您想要学习的小吃种类