上海的特色西点种类繁多，融合了中西文化，以下是一些著名的上海特色西点：

蝴蝶酥：

国际饭店的蝴蝶酥是上海知名的“土特产”，以其酥脆香甜、层次分明的口感著称。

栗子蛋糕：

凯司令的栗子蛋糕以其细腻的口感和香甜的栗泥馅料受到喜爱。

哈斗：

和平饭店的哈斗，又称“热狗蛋糕”，以其独特的口感和丰富的层次感闻名。

掼奶油：

掼奶油是一种乳制品，可用于制作多种甜点，如冰糕、奶油蛋筒等。

杏仁排：

哈尔滨食品厂的杏仁排以其香甜的杏仁片和浓郁的奶香味受到欢迎。

鲜奶小方：

红宝石的鲜奶小方，以其细腻的口感和鲜奶味道著称。

冰糕：

老大昌的冰糕，是上海早期的冰激凌，口感绵密柔和。

西番尼：

一种历史悠久的甜点，以其层层叠加的用料和甜蜜动人的口感著称。

条头糕：

桂花条头糕，是上海的传统糕点，以其软糯的口感和清甜的桂花香味受到喜爱。

擂沙圆：

上海乔家栅点心店的特色点心，以其软糯爽口和独特的口感著称。

这些特色西点不仅代表了上海独特的风味，也体现了上海作为国际大都市的多元文化融合