烹饪培训学校选择时，可以考虑以下几个因素：

专业设置：

选择学校时，应关注学校是否提供你感兴趣的烹饪专业，如中式烹饪、西式烹饪、烘焙甜点等。

师资力量：

优秀的师资力量是保证教学质量的关键。选择时应了解学校是否拥有专业且经验丰富的教师团队。

实操训练：

烹饪是一门实践性很强的技能，因此实操训练设施完备的烹饪学校会更受欢迎。

就业前景：

了解学校毕业生的就业情况，选择那些与多家知名餐饮企业有合作关系的学校，通常能提供更好的就业机会。

学校声誉：

选择知名度高、社会认可度好的学校，这样的学校往往教学质量和就业率都相对较高。

学费与费用：

根据自己的经济状况，选择性价比高的学校。

地理位置：

考虑学校所在城市或地区的地理位置，选择交通便利、生活成本适中的地方学习。

根据以上因素，以下是一些在烹饪教育领域较为知名的学校：

新东方烹饪学校：提供全面的烹饪课程，注重实践操作和技能培养，有多个校区，就业率高。

海南新东方烹饪高级技工学校：结合市场需求，注重实操能力培养，与多家知名餐饮企业合作。

沈阳奇新烹饪艺术学校：提供中餐、西餐、食雕冷菜等专业，有宽敞明亮的实训场地。

东南国际烹饪学校：提供专业的烹饪课程，注重实践操作和技能培养。

扬州大学、 内蒙古师范大学、 安徽科技学院：这些学校的烹饪专业也享有较高的声誉。

选择学校时，建议实地考察，详细了解学校的教育理念、课程设置、师资力量、实操设施以及就业情况，以便作出最适合自己的选择。