在选择沙拉培训时，可以考虑以下几个选项：

享瘦轻食：

提供试吃和参观培训流程，有老师傅手把手教学，保证学会。

TRDLO泰德罗轻食：

在上海有总部，培训技术一流。

英餐创学轻食沙拉技术：

提供100多款产品终身学习，适合素食店学习沙拉制作。

新伊吉料理：

五天包教包会，若学不会可重教，轻食沙拉培训评价良好。

味霆：

轻食沙拉培训看起来相当不错，有独特之处。

杭州酷德轻食简餐培训学院：

引进先进设备，有五星级酒店级模拟间，提供品牌合作和毕业后推荐工作。

南京食尚香：

融合中西沙拉理念，提供特色沙拉培训。

建议您根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察，并尝试试吃课程，以确定最适合您的沙拉培训选项。同时，您也可以参考网上的用户评价和培训机构的最新信息来做出决定。