学习熟食的学费因培训机构、课程内容、教学方式等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是熟食培训学费的大致范围：

培训机构或学校：学费通常在 3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店：学费可能在 5000-6000元左右。

在线或远程教学：有些课程可能提供更为灵活的学习方式，如视频教学，费用可能会更低，例如原价1280元的课程活动价格可能为599元。

特别项目或高级课程：某些特定项目或高级课程，如北京片皮烤鸭手撕鸭学习培训费可能在 2000-5000元之间。

请注意，这些费用可能包含教学费、材料费，但具体情况可能因培训机构而异。建议根据自己的需求和经济状况，对比不同培训机构提供的服务和课程内容，选择性价比高的课程。同时，实地考察和咨询已参加过培训的学员也是了解实际费用和学习效果的有效方法