如果您想学习潮汕牛肉火锅的制作技术，以下是一些您可以考虑的选项：

新东方烹饪学校

授课地点：

番禺校区、南沙校区、海珠校区

班型：早班、晚班、周末班

费用：具体费用请咨询课程老师

课程特点：实操火锅制作方法，小班制教学

厨煌餐饮培训

地址：

广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼（百世商业广场）

特色：正宗技术配方无保留传授，专业师傅一对一教学

食尚香重庆小吃培训

特点：

提供不同口感和实惠的潮汕牛肉火锅培训

食为先

特点：

提供潮汕牛肉火锅做法培训

浙江学徒

特点：

一对一专业师傅指导，快速上手，直接实践操作

您可以根据自己的地理位置和方便程度，选择就近的培训机构进行学习。建议直接联系相关培训机构了解详细的课程内容和费用，并进行预约试听。