学习烙馅饼，你可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

例如石家庄职业技术学院、河北工业职业技术学院等，提供专门的烹饪课程。

传统烙饼店

向经验丰富的老师傅学习，如“正烙饼”、“大同烙饼”等店铺。

家庭烹饪班或私人教练

提供个性化教学服务，适合想要深入学习的学员。

培训机构

如厨仟艺、品味轩、煌旗小吃培训等，提供理论与实践结合的培训，有实操机会，并可能包括创业指导。

实地考察

如品味轩小吃培训，提供实地考察和品尝产品，确保学习效果。

选择培训机构时，考虑以下因素：

理论与实践结合：好的培训不仅教理论，也重视实操练习。

课程内容：是否包含多种口味的馅饼制作方法。

师资力量：专业的师资团队可以提供更好的教学。

学习环境：良好的学习环境有助于学习效果。

实操机会：充足的实操机会能更快掌握技能。

后续支持：是否提供开店指导服务等。

希望这些建议对你有所帮助，