蛋糕师傅的年薪会根据地区、经验、技能水平和工作环境等因素有所不同。以下是一些概括性的信息：

初级蛋糕师傅（学徒期后1年左右）：年薪大约在40,000元至60,000元人民币，具体取决于所在城市和店铺规模。

中级蛋糕师傅（2-5年经验）：年薪大约在60,000元至100,000元人民币。

高级蛋糕师傅（5年以上经验，具备研发能力等高级技能）：年薪可能超过100,000元人民币，甚至达到150,000元至200,000元人民币或更高。

请注意，这些数据仅供参考，实际薪资可能因具体情况而异。如果您需要更精确的信息，建议查询相关地区的招聘网站或行业报告