摆摊小吃技术培训的选择取决于您的地理位置、个人需求以及您希望学习的小吃种类。以下是一些推荐的摆摊小吃技术培训学校：

山东甄选小吃培训学校

位置：山东省济南市

特色：提供烧烤、卤味、早餐等小吃培训，有资深教师团队和完善的教学设施，并提供创业指导和市场分析。

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校

位置：湖南省长沙市

特色：提供早餐技术培训、冷饮小吃培训等，注重实战教学。

西安典秦小吃培训中心

位置：陕西省西安市

特色：提供凉皮、肉夹馍等地道的陕西小吃培训，拥有丰富的教学经验和专业教师团队。

哈尔滨引航小吃培训

位置：哈尔滨市

特色：提供炸串、铁板小吃等多种小吃技术培训，课程设置灵活。

广州食为先小吃餐饮培训学校

位置：广州市

特色：专注于北方小吃培训，师资力量雄厚，提供个性化指导，注重理论与实践结合，并提供创业指导服务。

广州英佳尔中餐餐饮培训学校

位置：广州市

特色：提供北方小吃培训，师资力量雄厚，提供个性化指导，注重理论与实践结合，并提供创业指导服务。

长沙新东方

位置：长沙市

特色：提供爆款小吃美食创业培训速成班，强大的师资团队，理实一体化教学，并提供创就业帮扶。

选择培训学校时，请考虑以下因素：

师资力量：

选择有丰富经验和技艺高超的教师。

课程设置：理论与实践相结合的课程更有利于学习。

实操机会：提供充足的实操机会，让学员亲手制作小吃。

创业指导：提供选址分析、成本控制、营销推广等创业指导服务。

费用：比较不同学校的培训费用，选择性价比高的。

地理位置：选择地理位置便利，方便您进行学习和后续经营的地方。

您可以根据自己的具体情况和偏好，选择最适合您的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，