鲁菜培训在中国有多个选择，其中比较著名的有山东烹饪职业学院和山东新东方烹饪学院。以下是这两所学院的简要介绍：

山东烹饪职业学院

位于山东省济南市，具有悠久的烹饪教育历史和深厚的文化底蕴。

开设有鲁菜烹饪专业，同时涵盖中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个领域。

学校设施先进，师资力量雄厚，为成为鲁菜大师提供了良好的学习环境。

山东新东方烹饪学院

专注于烹饪教育已有28年，教学质量过硬。

拥有众多鲁菜大师任教，师资力量强大。

地址位于山东省济南市长清区经十西路10215号。

此外，山东蓝翔烹饪学院也提供鲁菜培训，并以其严格的教学管理体系和完善的教学计划著称。

选择鲁菜培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践操作机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。